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Il pisco è un'acquavita sudamericana tutelata da due denominazioni di origine, ottenuto dalla distillazione di vino bianco,rosato e aromatico. Le prime tracce di produzione si hanno nelle regioni peruviane intorno al XIV secolo, ed è propio l'azienda Tacama grazie all'arrivo delle tecniche produttive francesi, ad essere una delle prime. L'azienda Tacama è una delle più grandi realtà per la produzione del Psico e del vino in Perù , che dal 1920 produce queso celebre distillato denominato ' Los Demonios de los Andes' ispirandosi a Francisco de Carvajal , militare e conqustatore spagnolo noto per la sua malizia e crudeltà in terra peruviana da cui il soprannome ' Los Demonios de los Andes ' varietà Acholado , è un bland di uve aromatiche , dal sapore profumato e piacevole. Ideale per la preparazione di un grande classico come il Pisco sour. TACAMA
TACAMA
EUR 33,30
PISCO TACAMA/LOS DEMONIOS DE LOS ANDES
Format: 70 cl
1 Pz
Venne prodotto per la prima volta nel 1976 per celebrare il centenario della fondazione della città di Zacapa in Guatemala. Lo Zacapa Centenario è un rum agricolo: diversamente dai rum industriali che utilizzano la melassa di canna da zucchero, è prodotto dalla fermentazione e distillazione del puro succo di canna detto miel virgen. È invecchiato secondo il sistema solera che prevede la miscelazione di rum con diverso grado di invecchiamento in più botti di rovere che precedentemente ospitavano bourbon, sherry e porto. Il Centenario è quindi costituito dalla miscela di rum sino a 25 anni di invecchiamento che avviene presso la cantina di Quetzaltenango a 2300 metri di altitudine. Il rum Zacapa Centenario ha vinto dal 1998 al 2001 lInternational Rum Festival Tasting Competition ed ha ottenuto un punteggio di 98/100 dagli assaggiatori del Beverage Tasting Institute di Chicago. Ron Zacapa centenario 23 - con gradazione alcolica del 40, contiene rum invecchiati sino a 23 anni ZACAPA
ZACAPA
EUR 64,00
ZACAPA CENTENARIO/23 YO 70 CL RUM
Format: 70 cl
1 Pz
Venne prodotto per la prima volta nel 1976 per celebrare il centenario della fondazione della città di Zacapa in Guatemala. Lo Zacapa Centenario è un rum agricolo: diversamente dai rum industriali che utilizzano la melassa di canna da zucchero, è prodotto dalla fermentazione e distillazione del puro succo di canna detto miel virgen. È invecchiato secondo il sistema solera che prevede la miscelazione di rum con diverso grado di invecchiamento in più botti di rovere che precedentemente ospitavano bourbon, sherry e porto. Il Centenario è quindi costituito dalla miscela di rum sino a 25 anni di invecchiamento che avviene presso la cantina di Quetzaltenango a 2300 metri di altitudine. Il rum Zacapa Centenario ha vinto dal 1998 al 2001 lInternational Rum Festival Tasting Competition ed ha ottenuto un punteggio di 98/100 dagli assaggiatori del Beverage Tasting Institute di Chicago. Ron Zacapa centenario XO - con gradazione alcolica del 40, contiene rum invecchiati sino a 25 anni ZACAPA
ZACAPA
EUR 102,60
ZACAPA CENTENARIO/25 YO 70 CL RUM
Format: 70 cl
1 Pz
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