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Single Malt scozzese molto pregiato, invecchiato in vecchie botti di sherry rigorosamente numerate. Colore caramello. Al naso inizialmente sentori di terra e zolfo, ma dopo 10/15 minuti i primi sentori si disperdono e prevalgono profumi di vaniglia, fragole, torba, legno. Anche al palato i primi sapori sono terrosi ma lasciandolo respirare per alcuni minuti si possono gustare le gradevolissime note di vaniglia, cannella, sherry, torba. Il finale é lungo con note evidenti di caramello. Poca disponibilità di bottiglie. GLEN SCOTIA
GLEN SCOTIA
EUR 136,50
GLEN SCOTIA/1992
Format: 50 Cl
1 Pz
Non alta come il Machu Picchu... ma decisamente gigantesca! Rum Peruano 8 anni in un'edizione speciale limitata da 4.5 litri; solo 336 bottiglie prodotte. Una delle bottiglie di rum più grandi al mondo, realizzata in Francia per Rum Nation da un importante vetraio, con una retroetichetta che riporta il numero seriale. Un distillato adatto a tutti i palati, piacevole ma mai banale. Colore ambra intenso con riflessi arancio. Profumo dolce, profondo, morbidissimo; la melassa è evidente, come anche le note di cola e chinotto. Non particolarmente esuberante, ma fine e suadente. Al palato risulta corposo, generoso; la dolcezza della melassa è mitigata da note di cioccolato e caffé. Un accenno di te’ al bergamotto e di frutta candita. Il retrogusto è dolce e mieloso, ma allo stesso tempo pulito e netto. L’alcol si avverte ma non domina sulla morbidezza. Abbinamento suggerito: Valrhona Tanariva 33%: delicato cioccolato al latte di provenienza Madagascar, dalle note burrose che ben si sposano con la morbidezza del rum. RUM NATION
RUM NATION
EUR 241,00
RUM PERUANO/8 YO LT 4 5
Format: 4,5 LT
1 Pz
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