CHAMPAGNE - WHITE CHAMPAGNE

ARMAND DE BRIGNAC-BLANC DE BLANCS

Creato da una miscela dei vini fermi migliori fin da prima della raccolta e invecchiato per un anno intero in botti di legno di quercia di borgogna e champagne, il dosaggio conferisce sfumature delicate allo champagne; come dicono i maestri vinificatori: “un tocco d’anima”. questa fase è particolarmente importante per conservare il carattere unico di armand de brignac: nessun altro vino al mondo comprende la stessa combinazione di vendemmie selezionate meticolosamente provenienti da terroir privato e nessun altro champagne invecchia il dosaggio, e non la cuvée principale, in legno di quercia. come risultato dell’inflessibile insistenza sulla perfezione dell’uva e della vendemmia, il blanc de blancs rappresenta il culmine dello stile ed è classificato come uno degli champagne più straordinari mai creati, così come uno dei più rari. il blanc de blancs rappresenta al massimo il 5% della ridotta produzione annua de brignac. questo fantastico champagne 100% chardonnay possiede un bouquet leggero e chiaro caratterizzato da giovani note fruttate e accenti floreali. la struttura del vino è delicata e leggera; al palato risulta secco, impalpabile e complesso. le bottiglie di armand de brignac blanc de blancs sono color platino con targhette anticate argento, quindi devono essere manipolate con attenzione, tenendo in considerazione la particolare decorazione. ciascuna bottiglia diventa un’opera d’arte unica ed esclusiva.