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Prodotta in Belgio dai creatori della Duvel ma su antica ricetta dell’abbazia benedettina, appunto, di Maredsous. I monaci hanno fatto in prima persona queste birre fino al non troppo lontano 1963, poi hanno deciso di passare la mano. La qualità della birra non ne ha risentito affatto. MAREDSOUS
MAREDSOUS
EUR 60,20
MAREDSOUS/6
Format: 33 cl
24 Pz
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Antipasti strutturati, pizzette calde, carne all’albese. Zuppe di lenticchie e minestre ricche di condimenti profumate con aglio ed erbe. Carni bianche e rosse bollite con salsa verde piemontese, arrosto o grigliate. Formaggi a pasta dura, stagionati, a crosta lavata, a pasta fi orita. Pasticceria: pasta frolla con frutta secca, pasticceria natalizia, biscotteri MAREDSOUS
MAREDSOUS
EUR 70,30
MAREDSOUS/10
Format: 33 cl
24 Pz
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Antipasti di salumi. Primi piatti di cereali con condimenti importanti, paniscia, spaghetti con la bottarga di muggine. Carni rosse bollite e grigliate. Formaggi a crosta lavata e a pasta semicotta o cotta, molto stagionati. Pasticceria: pasta frolla alla frutta, biscotteria. MAREDSOUS
MAREDSOUS
EUR 67,00
MAREDSOUS/8
Format: 33 cl
24 Pz
Prodotta nella birreria di RedHook fondata negli anni ‘80 a Seattle è diventata rapidamente una delle prime birrerie artigianali americane in ordine di importanza. La sua maggiore produzione avviene ora sulla costa Atlantica a Portsmouth, New Hampshire. RedHook ESB è prodotta seguendo lo stile British ESB (Extra Special Bitter), viene prodotta dal 1987, ed è ora il punto di riferimento per la categoria delle birre ambrate. Nonostante la tipologia bitter Redhook ESB ha un gusto equilibrato tra la dolcezza del malto caramellato e l’aroma di limone e speziato conferito dal luppolo. REDHOOK
REDHOOK
EUR 66,00
REDHOOK/ESB
Format: 35,5 cl
24 Pz
Prodotta nella birreria di RedHook fondata negli anni ‘80 a Seattle è diventata rapidamente una delle prime birrerie artigianali americane in ordine di importanza. La sua maggiore produzione avviene ora sulla costa Atlantica a Portsmouth, New Hampshire. Long Hammer IPA è una IPA americana di facile bevibilità. La generosa aggiunta di luppolo durante e alla fine del processo di rifermentazione (dry-hopping) dona a questa India Pale Ale il suo caratteristico gusto amaro contraddistinto da una nota di limone. REDHOOK
REDHOOK
EUR 68,10
REDHOOK/LONGHAMMER IPA
Format: 35,5 cl
24 Pz
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